etna romance

1877

. etna romance 1877

Nel cuore del paese di Nicolosi  sorge un vecchio palmento che nasce già dal 1877, da cui prende nome il locale. Abbiamo pensato che questo fosse il posto giusto per creare suggestioni d'altri tempi, non dopo aver ascoltato dagli anziani del paese la storia di questo palmento e le tecniche che permettevano di ottenere un buon vino padronale. Abbiamo sfruttato l'altezza del locale per creare soppalchi adatti ad ospitare circa 80 coperti. La pietra basaltica della costruzione e il legno del torchio la fanno da padroni. Anche nella gastronomia ci atteniamo a pietanze squisitamente antiche e nostrane, come la caponata al cioccolato, il risotto al pistacchio, con l'inserimento di pietanze di altri luoghi come il cous cous e la paella.

Dove siamo

Dettagli
Tipo Ristoranti
Indirizzo via Gibuti, 17 - Nicolosi (CT)
Email info@osteria1877.com
Sito web www.osteria1877.com
Qualità
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Contatti

Etna Romance

L'itinerario naturalistico "Etna Romance” fa rivivere ai turisti l’emozione di ripercorrere i sentieri naturalistici che molti letterati e artisti del Romanticismo hanno percorso e che, dopo ad aver vissuto l'avventura dell'ascensione sul cratere, hanno tratto ispirazione dai luoghi visitati durante la loro escursione.

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